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Abelia 'Edward Goucher' Agrandir l'image

Ail des ourses - Allium ursinum

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Vendu en pot de 1,5L (diamètre 15cm)

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6,95 €

Ail des ours - Allium ursinum

 
L'ail des ours est une plante vivace herbacée qui pousse dans les sous-bois. Ses feuilles dégagent une forte odeur d'ail et se consomment crues partout où l'on souhaite apporter une touche aillée. Les ombelles de fleurs blanc jaunâtre et mellifères apparaissent en mai-juin. Les feuilles disparaissent après la floraison.  Les feuilles ont la consistance de la laitue. Elles s'utilisent en pesto, en salades, sauces, soupes ou en légumes. Elles sont riches en vitamines.

Type : Plante potagère
Taille adulte (H x L): 0.2m x 0.2m
Période de floraison : Mai
Utilisation : Plante mellifère

Les fleurs s’épanouissent en mai et juin sur une tige rigide présentant deux angles saillants. Une ombelle d’environ 5-6 cm réunit 10 à 20 petites fleurs en étoile, blanches. Un groupe d’ail des bois forme une floraison légère et intéressante. Les fleurs sont visitées par les insectes, puis fructifient en de nombreuses graines qui sont dispersées par les fourmis.
 
    Terrain : pH : Basique - Sol : frais.
    Exposition :  Ombre ou mi-ombre.
    Rusticité / Climat :  (-22 -17 C)
    Feuillage : Caduc
    Taille Adulte : 0.2m x 0.2m
    Comestible : Oui.
    Floraison : Oui.
    Couleur : Blanc, en avril-mai.

Conseils de Plantation:

préfère un sol riche et assez humide - un bon couvre-sol dans le mi-ombre - distance: 20 cm, profondeur:5-10 cm - parties utilisées: feuilles, fleurs - les feuilles jaunissent et meurent en été. Ne les coupez pas. La plante en a besoin pour établir des réserves.

Remarque:

Usage: Accompagne finement haché les salades. La très forte saveur d'oignons donne un arome extraordinaire aux soupes et sauces. Egalement emploi médicinal.

Vendu en pot de 1,5L (diamètre 15cm)

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