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Ciboule chinoise - Allium tuberosum

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Vendu en pot de 1,5L (diamètre 15cm)

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Disponibilité : Delais de livraison 8 à 20 jours

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Ciboule chinoise - Allium tuberosum

 

La ciboulette de Chine est une ciboulette à belles ombelles de fleurs blanches en étoiles, très décoratives. Cette ciboulette possède un parfum et un goût d'ail très particulier. La ciboulette de Chine est apprécié en cuisine avec les salades, les crudités et partout où l'on souhaite apporter une touche aillée.

Ses caractéristiques physiques sont, également,bien identifiables. Les bulbes de la ciboule commune sont peu marqués (20 à 25 mm). Ils se regroupent pour former une touffe haute de 30 à 80 cm et large d'une trentaine de centimètres. Ils se consomment crus et leur saveur rappelle, fortement, celle de l'oignon.

Type : Plante potagère
Taille adulte (H x L): 0.5m x 0.1m
Période de floraison : Août, Septembre, Octobre
Utilisation : Plante comestible, Plante potagère

La multiplication se fait par semis, soit à l'automne en pépinière, soit au début du printemps sous châssis. Les plants sont ensuite repiqués en place au stade six feuilles. On peut aussi procéder par division de touffes au printemps ou en automne. La récolte peut intervenir quelques mois après la plantation. Les feuilles de ciboule de Chine supportent bien la congélation.
 

  • Terrain : pH : indifférent - Sol : Riche et frais.
  • Exposition : Soleil à mi-ombre.
  • Rusticité / Climat : Zone : 5 (- 28 C - 23 C)
  • Feuillage : Caduc
  • Taille Adulte : 0.5m x 0.1m
  • Comestible : Oui.
  • Floraison ornementale : Oui.
  • Blanche en fin d'été.


 

Conseils de Plantation:

préfère un sol riche et bien drainé, aime beaucoup d’eau - pousse bien en pot - distance: 25 cm - parties utilisées:feuilles, tiges, fleurs - conserver dans le surgélateur ou haché en blocs de glace.

Remarque:

Usage: La saveur oscille entre l'ail et la ciboulette. Les feuilles et les boutons de fleurs vont dans les salades, les soupes et les sauces

Vendu en pot de 1,5L (diamètre 15cm)

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