Plante basse à feuilles radicales, un peu épaisses et oblongues. Tiges dressées, lisses et rameuses. On consomme les jeunes feuilles de roquette en...
La Roquette sauvage peut avoir trois poussées dans l’année : printemps, automne, et de juillet à août si on l’a coupée à ras en juin. Son goût...